LEDビジョン販売会社と寿司屋さんに共通する「目利き力」

LEDビジョン導入を手がける株式会社ビットバレーです。
今回は業種が異なっても、私たちの仕事と「寿司屋さん」に共通する点があることに気付きました。

それが、「目利き」です。

今回は、LEDビジョン販売会社と寿司屋さんに共通する「目利き」について
お話させていただきたいと思います。

寿司屋さんにおける「目利き」

寿司職人にとって「目利き」とは、魚の鮮度や旬を見極める力です。
最高の寿司を提供するためには、次のようなポイントを見抜く必要があります。

• 鮮度：見た目だけでなく、魚の状態や匂いを感じ取る
• 旬：その時期に最も美味しい魚を選ぶ
• 産地：信頼できる仕入れ先を見つける

この「目利き」によって、提供する寿司の質が決まります。

LEDビジョン業界での「目利き」

LEDビジョンも、見た目だけでは選べません。正確な「目利き」が求められます。
具体的には次のようなポイントを見極めています。

• スペック：解像度、輝度、リフレッシュレート、設置のしやすさなど
• 設置環境との相性：屋外か屋内か、視認性や耐久性
• 長期的な使用を考えた選定：故障のリスクやメンテナンス体制

私たちは、ただ製品を売るのではなく、お客様の利用目的に合った最適な製品を選ぶことに注力しています。

共通する「目利き」のポイント

比較項目	寿司屋さん	LEDビジョン販売会社
目利き対象	魚の質、生産地	製品の耐久性、適合性
お客様体験	味、食感、満足感	視認性、安定稼働、顧客満足度
仕入れ先との信頼	産地や市場との関係	メーカー選定とコミュニケーション、サポート体制の評価
成果	継続的な来店、信頼	長期的な顧客関係、安定した稼働

どちらの業界も、「目利き」が最終的な結果に大きく影響することがわかります。

最後に：目に見えない部分で勝負する

寿司屋さんもLEDビジョン販売も、最終的にお客様に届ける「成果」は目に見えるものです。
しかし、その成果を生み出すためには、見えない部分

――仕入れや選定の段階での“目利き”が重要です。

LEDビジョンの導入をご検討の方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
お客様に最適な製品をご提案させていただきます。